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sabato 7 luglio 2012

Torta per una estetista!!











Victoria sponge alla vaniglia , farcita di crema diplomatica e frutta fresca, coperta con crema al burro aromatizzata alla fragola, decorata con dulce de leche e pasta di zucchero.

5 commenti:

  1. ciao, innanzi tutto complimenti.
    potresti darmi la ricetta della crema al burro?
    grazie
    patrizia

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  2. Ciao Patrizia, la crema al burro è semplice, 100 g di zucchero a velo, 50 g di burro, aromi e colori a piacere, c'è chi aggiunge un tuorlo freschissimo al composto se la glassa non deve essere usata come copertura ma come glassa per decorazione, poi dipende dai gusti.

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  3. grazie mille... gentilissima!!!

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  4. ma scusami.. il burro deve essere sciolto?

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    Risposte
    1. sempre a temperatura ambiente, deve essere cremoso non liquido.

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