Ispirata alle torte della bravissima Imma Bonavoglia, questa era una torta pan di spagna, bagnata con sciroppo ai frutti di bosco, farcita con crema al latte e vaniglia e frutti di bosco, coperta con crema al burro aromatizzata ai frutti di bosco e interamente decorata in pdz.
...Come zucchero a velo e colori possono diventare una passione. Tutto iniziò qualche anno fa, girando in rete vidi le prime torte decorate in MMF, e fu amore a prima vista. Fin da piccola ho sempre amato disegnare e creare con le mani, da qui la scelta di seguire studi artistici e scultura all'accademia di belle Arti, poi un'esperienza in redazione giornalistica nella direzione artistica e come disegnatrice e poi la decisione di avventurarmi nel mondo del Cake design...
domenica 29 luglio 2012
giovedì 26 luglio 2012
Alice in wonderland cake II
Pan di spagna bagnato al caramello, farcito con ganache alla gianduia e cocco fresco a pezzettini, coperto con crema al burro cacao e caffè, decorata in pdz.
domenica 22 luglio 2012
sabato 21 luglio 2012
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